تاثیر گردو بر دیابت / گردو بخوریم یا نه؟

گردو و دیابت

محققان دریافته اند که مصرف گردو به طور قطعی دیابت را درمان نمی کندولی از آنجاییکه این میوه دارای بالاترین حجم مواد مغذی است از گرسنگی افراد دیابتی می کاهد وبا عث پایین آمدن قند خون آنها می گردد.  گردوحاوی چربی خوب بدن به نام HDLاست این چربی برای افراد دیابتی مفید می باشد.گردو ویتامین Eوبرخی از مواد آنتی اکسیدانی را وارد بدن می کند.گردو سطح انسولین خون را تنظیم می نماید دلیل این امر هم همان چربی خوبی است که در آن وجود دارد .افراد دیابتی باید رژیم متعادلی را در پیش بگیرند .آنها باید وزن خود را کنترل کنند .از مواد ی که فیبر بالایی دارند استفاده کنند.مانند میوه و سبزیجات وتعداد وعده های غذایی را زیاد کرده وحجم آن را پایین بیاورند.قبل از غذا حتما سالاد و سوپ های کم کالری بخورند.از نانهایی که با آرد سبوس دار تولید می شوند استفاده کنند.روغن ماهی باعث بالا رفتن قند خون می شود پس باید از آن پرهیز کنند .از موادی که چربی های مضر در آنها هست بپرهیزند وروزانه آب فراوان بنوشند.گر چه گردو برای افراد دیابتی مناسب می باشد ولی از مصرف زیاد وبیش از اندازه آن هم باید امتناء کرد.( تاثیر گردو بر دیابت  )

دوران بارداری یکی از مشکل ترین دوران زندگی هر زن می باشد .زیرا فرد نه تنها  که باید به فکر سلامتی خود باشد باید به فکر سلامتی جنینی که همراه اوست هم باشد.چیز مهمی که در این دوران بیشتر باید به آن اهمیت داد یک رژیم غذایی مناسب می باشد .بعضی از مادران در این دوران یا دچار بیماری دیابت هستند ویا به آن دچار می شوند این افراد باید از استفاده گوشت قرمز پرهیز نمایندتا این خطر در آنها کاهش پیدا کند .  طبق تحقیقات انجام شده مصرف مغزهای سالم مانند (گردو ،فندق ،بادام)خطر ابتلا به دیابت بارداری را 40 %کاهش می دهد .زنان باردار بهتر است میوه وسبزیجات وگوشت ومرغ وماهی و آجیل های مغذی را در برنامه غذایی بگنجانند و از این امر که آجیلی که مصرف می کنند تازه است یا نه آگاهی کامل پیدا کنند.

دیابت و برنامه ریزی غذایی

چه رژیمی را در دیابت بارداری در پیش بگیریم

ديابت بارداري در 8-3 % بارداري ها به وجود می آید..در کشور ما به طور میانگین7% زنان  در دوران بارداري به ديابت بارداری مبتلا  مي شوند. علت اين بيماری  این است که  سطح هورمون ها در بدن تغییر می کند و در برخی موارد احتیاج به مصرف انسولین می شود.در بیشتر موارد دیابت بارداری بعد از زایمان از بین می رود.. مطالبی که به شما ارائه می شود  در مورد رژیم صحیح در این دوران می باشد.

تأثیر برنامه غذایی درست
1- کنترل قند خون  
  2- برطرف کردن نیازهای غذایی شما وجنین
3-اضافه شدن  وزن شما به طور نرمال  

دیابتی ها چه غذاهایی بخورند

  * غذاهایی که حاوی کربوهیدرات هستند به گلوکز تبدیل می شوند وانرژی لازم را تأمین می کنند. این مواد برای شما وجنینتان خیلی مفید هستند.. برای اینکه قند خونتان تنظیم شود این مواد را در سه وعده غذایی و2-3میا ن وعده تقسيم کنيد

. لیست مواد غذایی حاوی کربوهیدرات

1- نان سبوس دار و غلات
  2- ماکارونی ها و رشته فرنگی  
3- ذرت وسیب زمینی
4- حبوبات مانند نخود ،لوبیا وعدس ولپه
5- ميوه ها و سبزیجات
  6-لبنیات : شير ، ماست ، شيرسويا غني شده با ويتامين D

چربي: میزان چربی مصرفی خود را کاهش دهید.به ویژه چربی های اشباع. از چربیهای سالم مثل روغن کانولا ، زيتون و سایر روغن های اشباع نشده مانند: مارگارين ، آواکادو و روغن هایی که از مغزهای خوراکی تهیه می شود  استفاده کنيد. برای کم کردن ميزان مصرفی چربی های اشباع در رژيم غذايی ،در انتخاب کردن گوشت مصرفی خود باید دقت کنیدیعنی باید از نوع  کم چرب ، مرغ بدون پوست وهمچنین لبنيات کم چرب استفاده نموده و از مصرف غذاهای آماده وفست فودها بپرهیزید.مصرف بیش از اندازه چربی باعث بالا رفتن وزن بدن شما شده و ناخواسته قند خون شما را بالا می برد.

پروتئين : مصرف 2 واحد پروتیین در روز برای شما کافی می باشد  . غذاهای  حاوی پروتئين از قبیل : گوشت ،مرغ ، ماهي ، تخم مرغ ، پنير کم چرب ، به طور مستقيم میزان قند خون شما را تغيير نمی دهداز جمله  پروتین های دیگرمی توان به شير، ماست و حبوبات نيز اشاره کرد. این مواد نیز دارای مقادیری کربوهیدرات هستند.

کلسيم و آهن : در دوران بارداری نیاز به مصرف کردن آهن و کلسیم افزایش پیدا می کندبه همین دلیل 2-3وعده در روز از مواد غذایی کم چرب حاوی کلسیم و آهن استفاده کنید. ولی اگر شما احیانا گیا ه خوار هستید طبق نظر پزشک تان می توانید از مکمل های آهن و کلسیم استفاده کنید.